je viens de passer pas mal de temps à regler le ralentit de ma 323i aussi en L-Jetronic. Mon cas était un peut différent du tiens, chez moi, ralenti trop haut et ipossible de le regler...
-durits d'air: tout changé pour etre tranquile, meme si elles avaient l'air ok.
-manchon débitmetre - papillon
-debitmetre: doit etre bien propre et bien libre, à controler. il y a aussi un capteur de température d'air dedans, mais pas testable de ce que je sais.
-durit de depressions: tout changé, certaines étaient assez craquelées notement celle qui part de la droite du papillon et qui va a l'allumeur (avance ou retard, je ne sais plus).
-papillon: démonté, netoyé et réglé, la fameuse butée. le corps du papillon était un peu usé, et je pense que trop d'air passait; réglage affiné moteur tournant et chaud, vis de ralenti entierement fermée, reglage de la butée papillon pour un ralenti a environ 600 trs puis remonté à 850 ensuite avec la vis de ralenti.
-capteur de position papillon (en dessous). verifier le fonctionnement avec un multimètre. chez moi, il ne voyait pas la position ralenti.
-actuateur de ralenti: tester dans une casserole d'eau chaude.
-durit de recyclage des vapeurs d'huile, du cache arbre à cames aux papillon: chez moi completement cuite, et craquelée donc changée. vérifier au passage l'étanchéité jauge à huile et du bouchon de remplissage d'huile.
moi, je me suis arreté là, apres,tout était ok.
reste à voir:
-les sondes de température, mais changées chez toi.
-le mano contact qui pilote l'injecteur de départ à froid, ou bien cet injecteur lui meme qui déconne.